Nature & Santé..

Les produits du terroir

Pain, volailles, fruits, miel, légumes, œufs, miel, confitures… Le Sundgau est riche de produits issus de son terroir et nombreux sont les agriculteurs qui vous proposent ces merveilles
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Pommes, pommes, pommes d’Alsace

Il existe des milliers de variétés de pommes. Nous commencerons notre tour d’horizon par quelques anciennes variétés de pommes cultivées en Alsace.   Christkindel (ou pomme Saint-Nicolas) Variété d’origine alsacienne.
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Les plantes aromatiques (2)

Après notre premier dossier sur les plantes aromatiques, voici la suite… Marjolaine, melisse, menthe, origan, persil, romarin, sariette, sauge, serpolet et thym. Marjolaine (Origanum majorana, Labiées) Autres noms
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Les plantes aromatiques (1)

Pour mieux profiter de ce monde des odeurs et des saveurs, apprenons à mieux connaître les plantes aromatiques. Angélique, anis vert, basilic, cerfeuil, ciboulette, coriandre, estragon, fenouil, hysope
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Le bienfait des abeilles

Le Sundgau possède une forte tradition apicole. Jusqu’au milieu du XXe siècle, chaque paysan possédait quelques ruches, souvent en paille, parfois à rayons mobiles. Leur rendement était relativement
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