Les plantes dangereuses (1)

Les beaux jours reviennent et avec eux, le plaisir de se promener dans la campagne environnante. La nature est belle, mais elle peut aussi être dangereuse. Nous connaissons tous la toxicité du muguet ou du gui. Mais nos forêts, parcs et jardins sont jalonnés de nombreuses plantes ou d’arbustes dont nous ignorons la nocivité. Dans cet article, nous évoquons les plantes à baies toxiques.

 
Actée en épis ou Raisin de loup
Partie toxique : fruits
Saison : août-septembre
Habitat : forêt, bords des cours d’eau, surtout en montagne
Plante herbacée, de 40-80 cm, à feuilles découpées en lobes dentés et à fleurs blanches, en grappes. Les baies sont vertes, puis brunes à maturité, de goût âcre et amer.
Premiers signes de l’intoxication : douleurs gastriques et diarrhées sévères.

Belladone
Partie toxique : plante entière, fruits surtout
Saison : août-octobre
Habitat : bois humides, clairières, chemins forestiers, en sols calcaires.
Grande plante herbacée jusqu’à 2 m de hauteur, à feuilles entières, ovales, d’odeur désagréable. Les fleurs en forme de doigt de gant sont le plus souvent violacées. Les baies passent du vert au violet noir à maturité. A leur base demeure un calice étoilé à 5 branches vertes. L’absorption de 2 ou 3 baies suffit à entraîner la mort d’un enfant.
Premiers signes de l’intoxication : troubles digestifs immédiats avec nausées et vomissements, dilatation des pupilles, sécheresse de la bouche, arrêt des sécrétions.

Lierre
Partie toxique : fruits et feuilles
Saison : octobre-mars
Habitat : bois, rochers, parcs, jardins
Plante rampante ou grimpante grâce à ses crampons. Les feuilles persistantes sont découpées ou entières. Les baies noires en grappes, de la taille d’un grain de cassis, contiennent des grains brunâtres.
Premiers signes de l’intoxication : 2 ou 3 baies provoquent des troubles digestifs et un état d’excitation rappelant l’ivresse.

Morelle noire ou Tue-chien
Partie toxique : la plante entière, fruits surtout
Saison : juin-octobre
Habitat : décombres, endroits incultes
Plante herbacée (10 à 50 cm) à feuilles vert foncé, ovales et dentées d’odeur désagréable. Les fleurs blanches en étoile ressemblent à celles de la pomme de terre. Les baies passent du vert au noir à maturité. Les fruits verts sont plus toxiques que les fruits mûrs. De la taille d’un petit pois, elles rappellent les grains de cassis.
Premiers signes de l’intoxication : nausées, vomissements, diarrhées, dilatation des pupilles, sécheresse de la bouche.

Parisette ou Raisin de renard
Partie toxique : fruits
Saison : juillet-septembre
Habitat : bois, régions montagneuses (sols calcaires)
Petite plante herbacée de 20 à 30 cm. Sa tige nue se termine par 4 feuilles en croix au milieu desquelles se situe une fleur à 4 pétales. La baie est bleu noir, 2 à 3 baies suffisent à provoquer des accidents sérieux.
Premiers signes de l’intoxication : douleurs gastriques, vomissements, dilatation des pupilles, somnolence, bourdonnements d’oreilles. Leur récolte peut être accidentelle lors d’une cueillette de myrtilles.

Phytolaque
Partie toxique : fruits et racines
Saison : juin-novembre
Habitat : champs, décombres
Grande plante herbacée de 1 m à 1 m 60 de haut. A l’automne les parties aériennes se colorent en rouge, d’où son aspect décoratif. Les fruits, en grappes, sont d’abord verts, puis violet-noir.
Premiers signes de l’intoxication : soif, refroidissement, vomissements, diarrhées, dilatation des pupilles.

Sceau de Salomon ou Faux
Partie toxique : fruits
Saison : mai-novembre
Habitat : bois, haies
Plante herbacée à tige arquée semi-rampante, feuilles ovales rappelant celles du muguet, fleurs blanches en clochettes le long de la tige. Les baies bleu-violacé font penser au cassis.
Premiers signes de l’intoxication : vomissements, diarrhées, troubles cardiaques.

Troène ou Raisin de chien
Partie toxique : fruits
Saison : juin-novembre
Habitat : bois, lisières, jardins, haies
Arbuste à rameaux flexibles portant des feuilles ovales en forme de lance et des fleurs blanches odorantes groupées à l’extrémité des rameaux. Les fruits noirs, en grappes serrées, ont la taille d’un petit pois et contiennent 4 graines.
Premiers signes de l’intoxication : irritation des voies digestives, diarrhées, douleurs, convulsions.

Gui
Partie toxique : fruits
Saison : décembre-février
Habitat : peupliers, pommiers, poiriers, chênes
Plante semi parasite de nombreux arbres. Les baies translucides renferment une pulpe visqueuse. Le danger survient dès l’absorption d’une dizaine de baies.
Premiers signes de l’intoxication : irritation du tube digestif, vomissements et diarrhées sanglantes, soif intense.

Symphorine
Partie toxique : fruits
Saison : juin-septembre
Habitat : haies
Arbuste de 1 à 2 m de haut, à feuille minces, à fleurs petites, roses, parfumées. Baies blanches « claquant » à l’écrasement.
Premiers signes de l’intoxication : vomissement et diarrhées.

Arum tacheté ou Pied de veau
Partie toxique : fruits
Saison : mai-octobre
Habitat : sous-bois, ravins, haies humides
Petite plante herbacée (20à 50 cm) aux feuilles en fer de lance. La fleur est en cornet dressé, blanc verdâtre. Les baies en épis sont rouge vif à maturité.
Premiers signes de l’intoxication : douleurs lancinantes et gonflement de la bouche et de la gorge, vomissements, diarrhées, dilatation des pupilles.

Bryone ou Navet du Diable
Partie toxique : fruits
Saison : septembre-décembre
Habitat : haies, rocailles, broussailles, lieux incultes
Plante grimpante à vrilles, aux feuilles velues, découpées et à petites fleurs blanchâtres. Les baies sont d’abord vertes puis rouges.
Premiers signes de l’intoxication : vomissements, diarrhées, vertiges, convulsions, crampes.

Chèvrefeuille
Partie toxique : fruits
Saison : juillet-novembre
Habitat : haies, forêts, jardins
Arbrisseau grimpant aux fleurs en forme de cornet, agréablement parfumé et aux baies rouges ou noires selon les espèces.
Premiers signes de l’intoxication : vomissements, diarrhées violentes, convulsions, sueurs, dilatation des pupilles.

Daphné ou Bois Gentil ou autres
Partie toxique : la plante entière, les fruits surtout
Saison : juin-novembre
Habitat : bois, parcs, jardins
Arbrisseaux souvent utilisés comme plante ornementales. Ils portent au printemps des baies rouges.
Premiers signes de l’intoxication : irritation du tube digestif, vomissements, diarrhées, vertiges, convulsions.

Douce amère
Partie toxique : la plante entière, les fruits surtout
Saison : juillet-octobre
Habitat : bois humides, bords des rivières, décombres, friches
Plante grimpante (1 à 2 m de long). Ses feuilles en forme de cœur sont divisées en 3 lobes inégaux. Les baies rouges à maturité sont disposées en grappes. 10 baies peuvent suffire à entraîner la mort d’un enfant. Les fruits sont encore plus dangereux avant maturité.
Premiers signes de l’intoxication : nausées, vomissements, diarrhées, dilatation des pupilles, sécheresse de la bouche.

Fragon ou Petit Houx
Partie toxique : fruits
Saison : octobre-avril
Habitat : bois (chênaies), terrains rocailleux, incultes
Petit arbrisseau toujours vert, à fleurs verdâtres et violacées à la surface supérieure des feuilles. Les baies sont petites et rouges
Premiers signes de l’intoxication : malaises généreux avec sensation de pesanteur, de chaleur, troubles gastro-intestinaux.

Fusain d’Europe ou Bonnet d’Evêque
Partie toxique : fruits
Saison : septembre-octobre
Habitat : bois clairs, lisières, haies
Arbuste à fleurs blanchâtres et à feuilles ovales et pointues. Les fruits sont des capsules rose orange de forme carrée avec des lobes saillants, ils laissent échapper à maturité des graines orangées.
Premiers signes de l’intoxication : violentes coliques, convulsions.

If
Partie toxique : la plante entière, les fruits surtout
Saison : septembre-décembre
Habitat : parcs et jardins
Arbre de taille variable (jusqu’à 15 m). Ses feuilles vert sombre et luisantes sont nombreuses, étroites, plates et se font face. Ses fruits sont formés d’une graine entourée d’une pulpe charnue, rouge vif à maturité. La pulpe est sans danger, mais les graines broyées par mastication sont très toxiques.
Premiers signes de l’intoxication : vomissements, diarrhées, tremblements, vertiges, taches bleues sur la peau.

Lyciet ou Couronne du Christ
Partie toxique : fruits
Saison : mai-décembre
Habitat : haies, jardins, tonnelles
Arbuste (2 à 2,5 m) aux feuilles lancéolées, aux fleurs roses ou violacées. La baie est petite, ovoïde, rouge, orange ou pourpre selon l’espèce.
Premiers signes de l’intoxication : nausées, vomissements, diarrhées, dilatation des pupilles, sécheresse de la bouche.

Muguet
Partie toxique : fruit surtout
Saison : avril-mai (fruits : octobre-novembre)
Habitat : bois clairs et humides
Les baies rouges contiennent une graine ovoïde. Les accidents sont dus à l’absorption de fruits ou d’eau dans laquelle on a placé la plante fleurie. Les feuilles et les fleurs sont également toxiques.
Premiers signes de l’intoxication : vomissements et diarrhées.

Tamier ou Herbe à la femme battue
Partie toxique : fruits
Saison : août-novembre
Habitat : bois (chênaies), buissons
Plante grimpante à tige grêle, aux feuilles luisantes en forme de cœur. Les baies rouges en grappes ressemblent aux groseilles.
Premiers signes de l’intoxication : irritation du tube digestif, troubles respiratoires, fièvre.

(Source : info santé 1985)